การลดหรือควบคุมน้ำหนัก ในปัจจุบันไม่ใช่แค่เรื่องหุ่นสวย หุ่นดี แต่เป็นเรื่องเกี่ยวกับสุขภาพด้วย ซึ่งในการลดน้ำหนักที่ถูกวิธีจะทำให้คุณมีทั้งหุ่นที่ดีและสุขภาพที่ดี แต่หลายคนอาจจะเข้าใจผิดหรือมีวิธีการลดน้ำหนักแบบผิดๆ จึงทำให้บางครั้งเกิดผลเสียต่อร่างกายได้
ตัวอย่างการลดน้ำหนักแบบผิดวิธี
- การอดอาหาร เป็นสิ่งแรกที่ทุกคนมักนึกถึงเวลาจะลดน้ำหนัก คือการอดอาหาร ซึ่งเป็นการเข้าใจผิด แต่แท้จริงแล้ว การลดน้ำหนักหรือลดความอ้วนจึงต้องมีการควบคุมปริมาณแคลอรี่จากการรับประทานอาหาร ซึ่งไม่ใช่การอดอาหาร โดยเฉลี่ยผู้หญิงต้องการพลังงานประมาณ 2,000 กิโลแคลอรี่ และผู้ชายต้องการพลังงานประมาณ 2,500 กิโลแคลอรี่ เพื่อใช้ในชีวิตประจำวันและรักษาน้ำหนักตัวให้คงที่ หากต้องการลดน้ำหนัก แนะนำให้ลองลดแคลอรี่ในอาหารที่รับประทานลงวันละ 500 กิโลแคลอรี่ หรือเพิ่มกิจวัตรประจำวัน และกิจกรรมที่เพิ่มการเผาผลาญมากขึ้น 500 กิโลแคลอรี่ก็จะเป็นทางหนึ่งที่ช่วยลดน้ำหนักหรือลดความอ้วนได้
- รับประทานเฉพาะผักและผลไม้ หลายคนบอกว่าลดน้ำหนักต้องกินผัก/ผลไม้อย่างเดียว แต่หัวใจของการลดน้ำหนักอย่างหนึ่งคือ การควบคุมปริมาณแคลอรี่ของอาหารที่รับประทาน โดยไม่ให้มากกว่าปริมาณที่ใช้ในแต่ละวัน และที่สำคัญคือการควบคุมแคลอรี่ต้องไม่ทำให้ร่างกายขาดสารอาหารที่จำเป็นในการดำรงชีวิต การรับประทานผักและผลไม้เพียงอย่างเดียวถึงจะได้รับพลังงานเพียงพอ แต่ก็จะทำให้ร่างกายขาดสารอาหารที่จำเป็นอื่น ๆ
- งดแป้ง แท้จริงแล้วอาหารกลุ่มคาร์โบไฮเดรตยังคงเป็นสารอาหารหลักที่ให้พลังงานและมีความจำเป็นสำหรับร่างกาย การรับประทานแป้งหรือคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่เหมาะสมจึงไม่ทำให้อ้วน สำหรับชนิดของคาร์โบไฮเดรตควรเลือกเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เช่น ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต ข้าวไม่ขัดสีต่าง ๆ ขนมปังโฮลวีท เพราะจะทำให้ระดับน้ำตาลในร่างกายเพิ่มขึ้นช้า ๆ รู้สึกอิ่มได้นาน ลดความอยากอาหารและช่วยลดความหิวได้
ข้อเสียของการลดน้ำหนักแบบผิดๆ
- ไขมันเพิ่ม
เมื่อเวลาผ่านไปร่างกายของคุณจะเกิดการปรับตัว ทำให้คุณใช้พลังงานน้อยลง ซึ่งการเผาผลาญก็จะน้อยลงตามไปด้วย และเมื่อไหร่ที่คุณกลับมารับประทานอาหารปกติ ร่างกายของคุณเมื่อเผาผลาญได้น้อยลงแล้ว คราวนี้ก็จะทำให้เกิดเป็นไขมันสะสมเพิ่มขึ้นมาได้
2. สูญเสียกล้ามเนื้อ
เนื่องมากจากร่างกายของคุณทำการดึงโปรตีนมาเผาผลาญพลังงานแทน ทำให้กล้ามเนื้อของคุณนั้นหายไป ซึ่งข้อนี้ก็จะทำให้ร่างกายเริ่มอ่อนแรงด้วย
3. อยากอาหารมากขึ้น
เมื่อถึงเวลาหนึ่งที่ร่างกายไม่ไหว จะเกิดการโหยหาอาหารและคุณจะกลับมารับประทานอาหารมากขึ้นกว่าเดิมหรือมากกว่าปกติ ซึ่งอันตรายเป็นอย่างมาก เพราะนั่นแปลว่าระบบเผาผลาญของคุณใกล้พังเข้าไปทุกที
4. ผิวหย่อนคล้อย
เนื่องจากสัดส่วนของคุณลดลงอย่างรวดเร็ว ซึ่งสาเหตุก็มาจากการอดอาหาร มันจึงทำให้มีส่วนที่เกิดผิวหย่อนคล้อยขึ้นมาในแต่ละบริเวณ ไม่ว่าจะบริเวณต้นแขน ต้นขา หรือว่าหน้าท้อง ซึ่งก็มีสิทธิ์ที่จะเกิดการหย่อนคล้อยของผิวได้ง่ายมาก
